Kluczem do wydobycia walor贸w smakowych fasolki szparagowej jest jej odpowiednie ugotowanie. Nie mo偶e by膰 ani za twarda, ani za mi臋kka. Ugotowana al dente, b臋dzie idealnie j臋drna. Na pocz膮tek pozbawcie str膮czki ogonk贸w z obu stron i dok艂adnie umyjcie. Potem wrzu膰cie fasolk臋 do gotuj膮cej si臋 wody z sol膮 i 艂y偶eczk膮 cukru dla smaku.
Gotujemy. Od momentu wrzenia - 5 minut. Fasolka powinna by膰 nieco mi臋kka, ale jeszcze twarda (powinna by膰 elastyczna). Po ugotowaniu ostawi膰 do ostudzenia. Nie musi by膰 zupe艂nie zimna, ale na tyle przestudzona, aby mo偶na by艂o przek艂ada膰 do s艂oik贸w, bez obawy przed oparzeniem. Do s艂oik贸w fasolk臋 uk艂adamy ciasto.
D艂ug膮 tniemy na mniejsze cz臋艣ci. Przek艂adamy do garnka i zalewamy wod膮 (na 1 l wody 10 g soli i 10 g cukru), tak aby przykry艂a fasolk臋 i gotujemy ok. 3 min. od zagotowania. Gor膮c膮 fasolk臋 nak艂adamy ciasno do czystych s艂oik贸w. Zalewamy gor膮c膮 zalew膮, w kt贸rej si臋 fasolka obgotowywa艂a. Zakr臋ca艂y pokrywk膮 i pasteryzujemy.
Fasolka szparagowa do s艂oik贸w kasiunia69666 Zim膮 wystarczy pola膰 przesma偶on膮 bu艂k膮 tart膮 i dodatek obiadowy gotowy. 0 (0 ocen) 0 (0 ocen) Pyszna sa艂atka og贸rkowa do s艂oik贸w na zim臋 smaki-katriny. 3.61 (1102 ocen) Pikle z og贸rk贸w Iwona75. 4.11 (456 ocen) Przepis dnia!
Sprawdzony przepis na domowe og贸rki konserwowe do s艂oik贸w na zim臋. S膮 bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Zobacz jak krok po kroku w zaledwie p贸艂 godziny zrobi膰 idealne og贸rki konserwowe. Fasolka szparagowa w s艂oikach na zim臋. Po oko艂o 2 tygodniach og贸rki konserwowe gotowe s膮 ju偶 do degustacji. 呕ycz臋 smacznego! Tags:
Zar贸wno fasolka zielona, jak i 偶贸艂ta jest przepyszna i 艣wietnie sprawdza si臋 jako dodatek do wielu potraw. Opr贸cz oczywistych walor贸w smakowych, bez w膮tpienia fasolk臋 szparagow膮 mo偶na okre艣li膰 jako jedno z najzdrowszych warzyw. Fasola szparagowa do s艂oik贸w to doskona艂y wyb贸r na przetwory, kt贸re przydadz膮 si臋 na zim臋
. 52 68 409 389 25 429 448 171
fasolka szparagowa 偶贸艂ta do s艂oik贸w na zim臋
